第三百二十八章 爆炒牛肚丝儿-《汉厨》


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    一套瓷器,动辄便须几十亩水浇地的钱粮,谁家不是将其珍爱无比、小心伺候。

    可是。

    看看杨川家在长安城的这间小铺子里,瓷器竟然随处可见。

    栽植花草树木的盆子,养鱼的小缸,廊檐下接水的盆子,厨房腌菜的坛子,吃饭用的盆子、碟子、碗、醋壶……

    陈阿娇承认,即便豪富如她,也没有如此显摆啊。

    面对一盆清亮亮、白生生、绿个莹莹的酸汤面,陈阿娇微微点头,笑道:“杨川家的厨子,果然好手艺,就这一盆简简单单的酸汤面条,就很是养眼呢。”

    南宫公主笑道:“瞧你这私心模样,一盆酸汤面而已,只因为是杨川家的,你便如此夸赞?”

    陈阿娇叹息道:“没办法,一想到满月儿,咱这当娘的人,一颗心就软下来了。”

    “刘彻好狠的心。”

    “想当初,满月儿刚刚满月,发了一夜高烧,我便守护了整整一夜,等到醒来时,宫人却告诉我,我的满月儿持续高热,没了,被皇帝亲手抱出去扔了。”

    “南宫表姐,你不知道,当时……唉,罢了,这好端端,怎的说起那些往事来了。”

    南宫公主摸索着捏起一双筷子递过去,柔声说道:“阿娇,来,先吃饭。”

    陈阿娇接过筷子,先给南宫公主舀了一碗面条,又给自己舀一碗,眼睛看向桌面上那四样小菜:“满月儿说,杨川家的腌菜、凉拌菜举世无双,本宫还就不信,今日终于能够尝一口了。”

    说话间,她夹了一筷子白菜心儿塞入口中,只咀嚼两三下,她便眼前一亮:“啧,清爽脆嫩,酸中带甜,偏生有一丝淡淡的精盐滋味,果真好吃呢。”

    南宫公主接过侍女递过来的碗筷,慢慢吃着饭菜,笑道:“阿娇,不尝一口爆炒牛肚丝儿?”

    陈阿娇闻言,便夹了一筷牛肚丝,试试探探的、颇为嫌弃塞入口中:“说实话,对于牛羊的内脏肠肚,我还没怎么吃过,总觉得那玩意……”

    “唔、味道还行。”

    “嘶,好次好次!”

    “南宫表姐,你也次一口……”

    转眼间,风卷残云,满满当当一大盘爆炒牛肚丝儿,就被这位大汉前任皇后吃了个精光,顺带着,她还用一只白瓷小勺,舀了一些盘中的汤汁子塞入口中。

    这一番吃,看的阿铁等几名侍奉的少年、小妇人目瞪口呆,想笑又不敢笑,每一个人都憋得有点脸红。

    南宫公主听着陈阿娇的‘吃相’,满是皱纹的脸上露出一丝温和笑意,没好气的用筷子敲了敲桌面,骂道:“阿娇,你都多大的人了,吃相咋还是如此?”

    陈阿娇哈哈大笑,就着一名小妇人端过来的清水,简单洗漱一下,这才满脸舒坦的说道:“这一顿饭食,是本宫离开长安城后,吃到最香的、最舒坦的。”

    “那个谁,打赏。”

    “今日,厨房里所有人等,每人五两金子!”

    她十分豪迈一挥手,立时,便有一名靠山妇打开一只行囊,从里面抓出一大把金豆子,顺手便塞给了阿铁。

    阿铁拿了金子,躬身施礼,口中感激不尽,却随手将那些金豆子分给了大家:“大家都记住,这是贵人打赏的金子,可别出去乱花,回头可以寄存在咱庄子上,随取随用,每一个月还有分润呢。”

    看着一帮少年、小妇人欢天喜地的样子,陈阿娇猛然醒悟过来,忍不住问道:“阿铁,你说……你们的钱币可以寄存在庄子上,每个月还能领到一份分润?”

    分润,大致便是利息的意思。

    长安城的那些狗大户,很多人都在放‘高板’,也就是高利贷的意思,又称为‘印子钱’,遇到灾荒之年,那玩意可是杀人利器,不知有多少人卖儿卖女、卖掉田地牲口,却终究还不起那一份‘分润’,从而沦为仆役。

    杨川家不想着往外面放‘印子钱’,怎的、还要给存钱的人分润?

    这不是纯纯的傻子么?

    陈阿娇的脸色渐渐冷淡下来:“杨川家的庄子上,真有这种吃力不讨好的事情?”

    阿铁点头,恭恭敬敬的说道:“是啊,我家公子说过,这天下最值钱的,是钱,但同时,最不值钱的,也是钱;所以,我家公子便在庄子上开了一家小钱庄,只要往里面存入钱粮丝帛之物,每一个月,都会增加一点分润……”
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